1. 【新連載】「野崎海芋のたべる歳時記」 兎もも肉の赤ワイン煮

    兎もも肉の赤ワイン煮Cuisses de lapin au vin rouge 「薬喰(くすりぐい)」という季語があります。冬場、体力をつけるために鹿や猪、兎などの猟肉を食べることを…

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