お菓子

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   趣味と写真と、ときどき俳句と【#12】愛媛のご当地菓子

   趣味と写真と、ときどき俳句と【#12】愛媛のご当地菓子青木亮人（愛媛大学准教授）タルトといえばパートシュクレと呼ばれるタルト生地やパイ生地等に果物やクリームを盛った菓子だが、愛媛のタルトはカステラ生地で餡を…

   • 2021/6/21
   • 連載・よみもの, 青木亮人の「趣味と写真と、ときどき俳句と」【エッセイ】