鮟鱇鍋

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   【冬の季語】鮟鱇

   【冬の季語＝三冬（11〜1月）】鮟鱇アンコウは、冷たい荒波に揉まれることで引き締まった身となる。地方にもよるが、11月中旬ごろから水揚げがはじまる。深海魚であるアンコウの皮はぬめりがあるため、昔から…

   • 2023/1/8
   • 冬の季語, 季語・歳時記