ぎしぎし

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    ルバーブRhubarbeルバーブ。欧米では広く親しまれている野菜です。古代から中国で薬として栽培されていた大黄が、シルクロードを経てヨーロッパに伝わったものだそう。日常的に料理に使われるよう…

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