苦瓜

  1. 「野崎海芋のたべる歳時記」ゴーヤの揚げ浸し

    ゴーヤの揚げ浸しMargose frite au bouillon野菜直売所で時々出会える、地元産の白ゴーヤ。緑のゴーヤとパプリカと、カラフルな揚げ浸しにしました。ゴーヤは熱帯アジア…

  2. 【秋の季語】茘枝 / 苦瓜・ゴーヤー

    【解説】ゴーヤーチャンプルーはおいしいですよね。原産はインドで、中国から伝来したのはなんと江戸時代…

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