寒中
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【冬の季語】寒卵(寒玉子)
【冬の季語=晩冬(1月)】寒卵(寒玉子)鶏が「寒中」に産んだ卵。栄養価が高く、保存がきくとされる。明治の終わりから大正期にかけて「寒玉子」という力士がいた。初場所や昔しこ名に寒玉子 百合山…
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「野崎海芋のたべる歳時記」鴨鍋
鴨鍋Marmite (Nabe) de canard…
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