【秋の季語（晩秋＝10月）】とろろ
山地に自生する「自然薯」（＝「やまのいも」）や畑で作る「長薯」など擂って、とろとろにしたもの。出し汁を加たものを「とろろ汁」とよぶ。青海苔や葱などの薬味を散らして頂く。麦ご飯にかければ麦とろである。「三日とろろ」は、正月2日、あるいは3日にとろろを食べる東北や長野をルーツとする食習慣。とろろにはビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富に含まれる。
【とろろ（上五）】
【とろろ（中七）】
【とろろ（下五）】