鸛
レベル ★★★★☆
使用頻度 ★★☆☆☆
＜ジャンル＞動物
＜類語＞こうづる
【例句】
今年酒湛ふる蔵へ鸛 宮坂静生
画数２８。鳥へんのなかでも、かなり難しい漢字ですね。答えは、特別天然記念物「コウノトリ」でした。戦後は水田を荒らす害鳥として駆除されたり、農薬などが原因で絶滅しかけたコウノトリ。日本産の個体群は野生絶滅したため、1970年代から中国の個体を繁殖、現在では野生化されてもいます。21世紀に入ると、コウノトリの保全は全国規模に。兵庫県立コウノトリの郷公園（1999年開園）や千葉県野田市の「こうのとりの里」が有名です（2010年より飼育）。
さて、掲句の季語は「今年酒」。つまり新米で醸された新酒のことですが、やはり日本海側の冬の空が目に浮かんできます。兵庫県立コウノトリの郷公園のある豊岡に蔵をかまえる「出石酒造有限会社」の主要銘柄は「楽々鶴（ささづる）」。ホームページにあるように、「鶴」の字には吉鳥・コウノトリへの想いが込められているとのことです。新酒が出回りはじめる時期、日本海側にはすでに雪の気配が漂いはじめます。厳しい冬の訪れを前に、香り立つフレッシュなお酒をなみなみと継ぎあいたいもの。
【参考】楽々鶴について（出石酒造）
代表銘柄「楽々鶴（ささづる）」は、古くからお酒の別名として親しまれてきた「笹の露」と、出石藩主・仙石公の別荘であった「楽々園」に由来する名前を冠した純米酒です。また「鶴」の字には、この出石の空を舞う吉鳥・コウノトリへの想いも込められています。
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