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ビーフストロガノフと言へた爽やかに 守屋明俊【季語=爽やか(秋)】

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ビーフストロガノフと言へた爽やかに

守屋明俊


マリトッツォ。ご存知ですか。ローマの伝統的なお菓子で今ブームなんだとか。ラジオ番組で聞いてからほどなくしてオンライン句会でもその名が出て来た。なるほど人気らしい。この間、コンビニで実物にお目にかかりました。私のように初めて知るという人に説明するなら、パンで出来たパックマンのあんぐり開いた口にこれでもかというほど生クリームを詰め込んだお菓子、と言ったら伝わるかしらん。伝わらないか。興味のある方は検索して下さい。見ただけで胸焼けを起こすかもしれないけれど、筆者は責任を持ちません。

ともあれこの“マリトッツォ”を正しく言える自信が皆目ない。発音しようとすると、“マトリョーシカ”とか“マトリックス”とか、既に頭に仕舞い込まれているカタカナ在庫の横槍が入るものだから、つい「マトリッツォ」と言いそうになる。違う!違う!慌てて言い直そうとすると、今度はラジオで聞いた「スーパーマリオの父さんみたいな名前」という余計な情報が邪魔をして、”マリオトッツォ“と口の先まで出かかる。そうこうするうちに、マトリッツォなのか、マリトッツォなのか、はたまたマリオトッツォなのか、すっかり混乱する。ああもうややこしいったら。

そんなことがあったばかりなので、掲句にはことさら親しみが湧く。”ビーフストロガノフ”もまた発話者に挑むような料理名だ。“ガノフ”は如何にもロシア料理らしい力強い響きを持つ。一方、先立つ「ストロ」の部分は子音が立て込み舌が縺れそう。油断すると、「スロトガノフ」などと言いかねない。この難度はマリトッツォの比ではない。

例えばレストランでの会食のシーンを思い浮かべよう。一通りメニューブックを眺めてからおもむろにギャルソンに微笑む。「では僕はビーフストロガノフを」。噛まずに言えた!安堵と共に心の中で小さく快哉を叫ぶ。しかし、それまでの緊張は決して表情に出してなるものか。なにしろ産湯がビーフストロガノフだったものでね、くらいの顔を作ってみせるのだ。

無粋な解釈を加えるならば、この句の場合、「爽やかに」という季語が上五ではなくて座に置かれているところがいい。「言へた」の「た」には切れ字的な役割だけでなく明るい解放感がある。そして、そのまま「サ・ワ・ヤ・カ」と続くア音の高揚が読者を否応なく巻き込む。故に作者の感動を共に出来るのだ。

ね、声に出してみませんか、ビーフストロガノフ、と。そしてマトリッツォと(だから、違うってば!)。

『象潟食堂』 角川書店 2019年より)

太田うさぎ


【執筆者プロフィール】
太田うさぎ(おおた・うさぎ)
1963年東京生まれ。現在「なんぢや」「豆の木」同人、「街」会員。共著『俳コレ』。2020年、句集『また明日』


【太田うさぎのバックナンバー】

>>〔56〕犬の仔のすぐにおとなや草の花    広渡敬雄
>>〔55〕秋天に雲一つなき仮病の日      澤田和弥
>>〔54〕紐の束を括るも紐や蚯蚓鳴く      澤好摩
>>〔53〕鴨が来て池が愉快となりしかな    坊城俊樹
>>〔52〕どの絵にも前のめりして秋の人    藤本夕衣
>>〔51〕少女期は何かたべ萩を素通りに    富安風生
>>〔50〕悲鳴にも似たり夜食の食べこぼし  波多野爽波
>>〔49〕指は一粒回してはづす夜の葡萄    上田信治
>>〔48〕鶺鴒がとぶぱつと白ぱつと白     村上鞆彦
>>〔47〕あづきあらひやひとり酌む酒が好き  西野文代
>>〔46〕夫婦は赤子があつてぼんやりと暮らす瓜を作つた 中塚一碧楼
>>〔45〕目薬に涼しく秋を知る日かな     内藤鳴雪
>>〔44〕金閣をにらむ裸の翁かな      大木あまり
>>〔43〕暑き夜の惡魔が頤をはづしゐる    佐藤鬼房
>>〔42〕何故逃げる儂の箸より冷奴     豊田すずめ
>>〔41〕ひそひそと四万六千日の猫      菊田一平
>>〔40〕香水や時折キッとなる婦人      京極杞陽
>>〔39〕せんそうのもうもどれない蟬の穴   豊里友行
>>〔38〕父の日やある決意してタイ結ぶ    清水凡亭
>>〔37〕じゆてーむと呟いてゐる鯰かな    仙田洋子
>>〔36〕蚊を食つてうれしき鰭を使ひけり    日原傳
>>〔35〕好きな樹の下を通ひて五月果つ    岡崎るり子
>>〔34〕多国籍香水六時六本木        佐川盟子
>>〔33〕吸呑の中の新茶の色なりし       梅田津
>>〔32〕黄金週間屋上に鳥居ひとつ     松本てふこ
>>〔31〕若葉してうるさいッ玄米パン屋さん  三橋鷹女
>>〔30〕江の島の賑やかな日の仔猫かな   遠藤由樹子
>>〔29〕竹秋や男と女畳拭く         飯島晴子
>>〔28〕鶯や製茶会社のホツチキス      渡邊白泉
>>〔27〕春林をわれ落涙のごとく出る     阿部青鞋
>>〔26〕春は曙そろそろ帰つてくれないか   櫂未知子
>>〔25〕漕いで漕いで郵便配達夫は蝶に    関根誠子
>>〔24〕飯蛸に昼の花火がぽんぽんと     大野朱香
>>〔23〕復興の遅れの更地春疾風       菊田島椿
>>〔22〕花ミモザ帽子を買ふと言ひ出しぬ  星野麥丘人
>>〔21〕あしかびの沖に御堂の潤み立つ   しなだしん

>>〔20〕二ン月や鼻より口に音抜けて     桑原三郎
>>〔19〕パンクスに両親のゐる春炬燵    五十嵐筝曲
>>〔18〕温室の空がきれいに区切らるる    飯田 晴
>>〔17〕枯野から信長の弾くピアノかな    手嶋崖元
>>〔16〕宝くじ熊が二階に来る確率      岡野泰輔
>>〔15〕悲しみもありて松過ぎゆくままに   星野立子
>>〔14〕初春の船に届ける祝酒        中西夕紀
>>〔13〕霜柱ひとはぎくしやくしたるもの  山田真砂年
>>〔12〕着ぶくれて田へ行くだけの橋見ゆる  吉田穂津
>>〔11〕蓮ほどの枯れぶりなくて男われ   能村登四郎
>>〔10〕略図よく書けて忘年会だより    能村登四郎
>>〔9〕暖房や絵本の熊は家に住み       川島葵 
>>〔8〕冬の鷺一歩の水輪つくりけり     好井由江
>>〔7〕どんぶりに顔を埋めて暮早し     飯田冬眞
>>〔6〕革靴の光の揃ふ今朝の冬      津川絵里子
>>〔5〕新蕎麦や狐狗狸さんを招きては    藤原月彦
>>〔4〕女房の化粧の音に秋澄めり      戸松九里
>>〔3〕ワイシャツに付けり蝗の分泌液    茨木和生
>>〔2〕秋蝶の転校生のやうに来し      大牧 広
>>〔1〕長き夜の四人が実にいい手つき    佐山哲郎


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