こぼれたる波止の鮊子掃き捨てる
桑田青虎
先週は春を告げる野菜「白アスパラガス」の話を書いたが、今週は春告魚の「鮊子（いかなご）」である。毎年この時期になると、関西の春の風物詩「鮊子の釘煮（くぎに）」の甘い香りが漂う。何故「釘煮」と呼ぶのか定かではないが、醤油で煮詰めた後、鮊子が「錆びた釘」のような色と形をしているからではないかと推測する。ただ、味は錆びておらず、醤油·粗目·生姜の効いた甘辛でご飯とよく合う。
鮊子は北海道や瀬戸内海に多く棲息されており、特に播磨灘、大阪湾でたくさん漁獲されている。ただ近年、漁獲量が減少し翌年以降の資源確保のため、大阪府と兵庫県では解禁日と終漁日を設定している。今年は、解禁日が３月４日、終漁日が大阪湾で３月８日、播磨灘では操業中である（執筆時点）。鮊子は１２月末から１月初旬に海底の砂に卵を産みつけ、１０日間ほどで全長４mm程度の稚魚に孵化し、潮の流れに乗って播磨灘、大阪湾に広がり、２月末から３月初旬に全長３cm程になると活発にプランクトンを食して成長し、船曳網で漁獲される。
こぼれたる波止の鮊子掃き捨てる 桑田青虎
掲句はその船曳網にかかり、波止場で水揚げした情景である。水揚げの際に何匹かがこぼれた。漁師であろう人物が、鮮度·品質面で出荷できず、こぼれた鮊子を掃いて捨てる。「こぼれたる鮊子」と「掃き捨てる漁師」が、小さな命と大きな力の対比となり、冷酷な現実を映し出している。その現実を一枚の写真におさめた句である。
桑田青虎（１９１４年３月１５日～２００６年１１月２日）は、広島県福山生まれ。「ホトトギス」「馬酔木」「寒雷」に投句し、１９７９年「田鶴」を発刊し主宰。１９９９年、娘の水田むつみに主宰を譲る。句風は骨太で詩情豊かと評される。
駅前の魚屋に、「いかなご １２００円／ｋｇ」と大きく書かれていた。その横に鮊子の釘煮が並んでいた。店主に釘煮の秘訣を聞いたところ、「待つだけ」と目をキラリと光らせた。今週末はロングホリデーなので、釘煮に挑戦してみよう。さて、お味は如何に。良い週末を！
（塚本武州）
【執筆者プロフィール】
塚本武州（つかもと・ぶしゅう）
1969 年、立川市生まれ。書道家の父親が俳号「武州」を命名。茶道家の母親の影響で俳句を始める。2000年〜2006年までイギリス、フランス、2011年〜2020年までドイツ、シンガポール、台湾に駐在。帰国後、本格的に俳句を習い、２０２１年４月号より俳誌『ホトトギス』へ出句。現在、社会人学生として、京都芸術大学通信教育部文芸コース及び博物館学芸員課程を履修中。神戸市在住。妻と白猫（ユキ）の３人暮らし。
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＞＞〔72〕春雪の一日が長し夜に逢ふ 山田弘子
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＞＞〔55〕車椅子はもとより淋し十三夜 成瀬正俊
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＞＞〔51〕えりんぎはえりんぎ松茸は松茸 後藤比奈夫
＞＞〔50〕横ざまに高き空より菊の虻 歌原蒼苔
＞＞〔49〕秋の風互に人を怖れけり 永田青嵐
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＞＞〔46〕置替へて大朝顔の濃紫 川島奇北
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＞＞〔44〕愉快な彼巡査となつて帰省せり 千原草之
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＞＞〔42〕ビール買ふ紙幣をにぎりて人かぞへ 京極杞陽
＞＞〔41〕フラミンゴ同士暑がつてはをらず 後藤比奈夫
＞＞〔40〕夕焼や答へぬベルを押して立つ 久保ゐの吉
＞＞〔39〕夾竹桃くらくなるまで語りけり 赤星水竹居
＞＞〔38〕父の日の父に甘えに来たらしき 後藤比奈夫
＞＞〔37〕麺麭摂るや夏めく卓の花蔬菜 飯田蛇笏
＞＞〔36〕あとからの蝶美しや花葵 岩木躑躅
＞＞〔35〕麦打の埃の中の花葵 本田あふひ
＞＞〔34〕麦秋や光なき海平らけく 上村占魚
＞＞〔33〕酒よろしさやゑんどうの味も好し 上村占魚
＞＞〔32〕除草機を押して出会うてまた別れ 越野孤舟
＞＞〔31〕大いなる春を惜しみつ家に在り 星野立子
＞＞〔30〕燈台に銘あり読みて春惜しむ 伊藤柏翠
＞＞〔29〕世にまじり立たなんとして朝寝かな 松本たかし
＞＞〔28〕ネックレスかすかに金や花を仰ぐ 今井千鶴子
＞＞〔27〕芽柳の傘擦る音の一寸の間 藤松遊子
＞＞〔26〕日の遊び風の遊べる花の中 後藤比奈夫
＞＞〔25〕見るうちに開き加はり初桜 深見けん二
＞＞〔24〕三月の又うつくしきカレンダー 下田実花
＞＞〔23〕雛納めせし日人形持ち歩く 千原草之
＞＞〔22〕九頭龍へ窓開け雛の塵払ふ 森田愛子
＞＞〔21〕梅の径用ありげなる人も行く 今井つる女
＞＞〔20〕来よ来よと梅の月ヶ瀬より電話 田畑美穂女
＞＞〔19〕梅ほつほつ人ごゑ遠きところより 深川正一郎
＞＞〔18〕藷たべてゐる子に何が好きかと問ふ 京極杞陽
＞＞〔17〕酒庫口のはき替え草履寒造 西山泊雲
＞＞〔16〕ラグビーのジヤケツの色の敵味方 福井圭児
＞＞〔15〕酒醸す色とは白や米その他 中井余花朗
＞＞〔14〕去年今年貫く棒の如きもの 高浜虚子
＞＞〔13〕この出遭ひこそクリスマスプレゼント 稲畑汀子
＞＞〔12〕蔓の先出てゐてまろし雪むぐら 野村泊月
＞＞〔11〕おでん屋の酒のよしあし言ひたもな 山口誓子
＞＞〔10〕ストーブに判をもらひに来て待てる 粟津松彩子
＞＞〔9〕コーヒーに誘ふ人あり銀杏散る 岩垣子鹿
＞＞〔8〕浅草をはづれはづれず酉の市 松岡ひでたか
＞＞〔7〕いつまでも狐の檻に襟を立て 小泉洋一
＞＞〔6〕澁柿を食べさせられし口許に 山内山彦
＞＞〔5〕手を敷いて我も腰掛く十三夜 中村若沙
＞＞〔4〕火達磨となれる秋刀魚を裏返す 柴原保佳
＞＞〔3〕行秋や音たてて雨見えて雨 成瀬正俊
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＞＞〔1〕やゝ寒し閏遅れの今日の月 松藤夏山
【セクト・ポクリット管理人より読者のみなさまへ】
